Saber a forma correta de criar os cardápios low carb é muito importante, porque deixa todo o trabalho mais fácil. Em tese, pode até não parecer fácil e a ideia do texto é ir oferecendo opções, pois disso é que virá a sua escolha.

Antes de prosseguir, lembre-se que aqui existe apenas um esboço e dá para ir adaptando de acordo com a sua necessidade. Desse modo, será a hora mais adequada para mostrar como tudo pode ser feito com toda a facilidade.

Os 3 cardápios low carb?

De maneira geral, é muito importante ir entendendo como tudo pode ser feito e aos poucos as soluções aparecem. Os 4 cardápios low carb serão mostrados a seguir e representam um dia de alimentos, portanto, veja tudo abaixo:

1° cardápio

O objetivo desse primeiro dia é ir mostrando como tudo acontece e nesse caso ainda será permitido 40% de carbo. A princípio o objetivo é ir diminuindo o impacto aos poucos e ir conseguindo os resultados traçados desde o começo.

• Café da manhã– Prepare tudo na noite anterior e será preciso ter: ½ colher de sopa de whey protein de morango, 2 morangos, 3 amêndoas e 1 pote te iogurte natural.

• Lanche da manhã– ½ (chá) de casca de laranja com gengibre e 2 grissinis integrais, porém com linhaça.

• Almoço– Salada (folhas, broto de feijão, repolho, soja verdade, 2 amêndoas e 3 colheres de sopa de vinagre. Pegue mais 2 fatias médias de abóbora assada e 1 filé grande de carne magra grelhada.

• Lanche da tarde– ½ copa de iogurte natural batido com 2 morangos e 3 castanhas-do-pará picadas.

• Jantar– 1 pires de abobrinha e tomate corta em rodelas assados com um fiozinho de azeite. Em seguida, coloque gotas de limão e laranja com muito pouco sal, pegue um filé médio de frango e espinafre em cubos.

• Ceia– 3 colheres de sopa de abacate com cacau e 1 fiozinho de mel.

2° cardápio

Em resumo, o segundo cardápio é um pouco mais restritivo em relação aos carboidratos e ter atenção nisso é importante. Dessa maneira, a seguir vai ser possível ir conferindo do que se trata e aos poucos aprender mais:

• Café da manhã– Mingau de aveia (1,5 colher de sopa de farelo de aveia cozida em 1 copo de leite sem lactose, canela e ½ colher de chá de açúcar de coco.

• Lanche da manhã– Smoothie (1 copo de 200 ml de iogurte natural desnatado e batido com 1 colher de sopa de whey protein de chocolate. Em seguida, insira 1 colher de chá de farelo de aveia e canela em pó.

• Almoço– Salada com folhas da sua preferência, uma rodela grande de batata-doce cozida e um filé de peixe assado. 3 biscoitos de arroz com uma camada fina de pasta, porém de amendoim e não pode ter açúcar.

• Jantar– 1,5 wraps, ou seja, uma folha de reponho com carne moída, cottage e 1 pedaço de cenoura ralada.

• Ceia– 1,5 fatia de melão

3° cardápio

Por fim, mas não menos importante, o 3° cardápio poderá ser seguido e é provável que a quantidade de carboidratos seja bem pequena. Além disso, é de grande valia conhecer e tudo vai ser mostrado abaixo:

• Café da manhã– 3 ovos mexidos.

• Lanche da manhã– ½ abacate batido com água de coco, limão e 1 fio de mel, se você desejar.

• Almoço– Salada de folhas da sua preferência, 1 filé médio de peixe e ½ pires de chuchu cozido, podendo estar temperado com 1 fio de azeite.

• Lanche da tarde– shake (1 copo de 150 ml de leite desnatado batido com 1 colher de sopa de whey protein de baunilha e 3 castanhas.

• Jantar– 1,5 tomate recheado com ricota assada e 3 pegadores de espaguete de abobrinha com molho a bolonhesa. Depois, coloque a carne e a mesma deve ser magra.

• Ceia– 1 colher de sopa de semente de abóbora.